Angebot
Ab Freitag, 04. November 2011 Hans im Glück...Gans im Glück!
Leckeres von der Gans und von der Ente.Hier ein kleiner Auszug
aus unserem à-la-carte Angebot:Geräucherte Gänsebrust
an Feldsalat mit Walnussdressing 6,90 €Gänsekeule an Lebkuchensoße,Apfelrotkrautund Kartoffelknödel 9,90 €Knusprige 1/2 Ente
mit Semmelknödel und Blaukraut 13,40 €Gans to go!für den Genuss ZUHAUSE!
Ganze Gans für 4 Personen(Vorbestellung 48 Stunden) mit Blaukraut,
Semmelknödel und leckerer Soße.Und dazu GRATIS von uns eine Flasche
0,75 Ltr. Rotwein oder für unsere Biergenießer ein Berg Bier-Trägerle mit 6 Flaschen Berg Bier.Und das alles zusammen für nur 69,00 € Komplettpreis.
Das Hotel u. Restaurant in Ehingen Berg an der Donau für Tagungen u. Hochzeiten
Bärlauch der Frühlingsgenuss
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Genuss von der Stange
Spargel
vom Spargelhof Mall
Schwörzkirchen
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Feine Spargelcremsuppe
Spargelsalat auf Tomate und Ei mit Kräutervinaigrette
Portion Schwörzkircher Spargel
mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
neuen Karoffeln und Kräuterflädle
mit Schweinefilet dazu
mit Garnelen dazu
mit Duo vom Schinken dazu
Spargel im Kräuterflädle mit Champignon ? Käsesoße
Spargeltoast mit Schinken und Käse überbacken
Rindersteak mit Spargel und Bärlauchbutter
dazu Würfelkartoffel
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Spargel-Platte ab 2 Personen:
Schwörzkircher Spargel
Schweinefilet und paniertes Putenschnitzel
mit Flädle, Kartoffeln und Sauce Hollandaise
90% unserer Produkte sind von der Region
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Lam(m)bada 2012
Alles rund ums Alb-Lamm!
Grissini mit Alblammschinken an bunten Blattsalaten €
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Tomatensuppe mit Lamm-Rosmarin-Klößchen €
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Lammrücken mit Kräuter-Senf-Kruste auf Aubergine-Tomaten
dazu Gratinkartoffeln €
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Lammnüssle mit Curryjus und Gemüse-Couscous €
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Lammkotellets paniert mit mediterranem Gemüse
und Würfelkartoffel €
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Lammhäxle in Lemberger geschmort dazu Paprikamosaik
und Rosmarinkartoffeln €
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Braten vom Alblamm an Bärlauchsoße mit Bohnen
und Gratinkartoffeln €
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Alblammküchle mit Tomaten-Mozzarella überbacken
auf Basilikumnudeln €
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Wellness für den Gaumen
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Traditioneller Kehraus im Landgasthof und Hotel Zur Rose
Dienstag, 21. Februar 2012
Nachmittags Kaffee und Kuchen
Lassen Sie Fasnet bei uns im Haus ausklingen mit Musik.
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Aschermittwoch
Fisch, Munderkinger Schnecken und
Fleischlose Gelüste in der Rose
Ab Mittwoch, 22. Februar bis Dienstag, 13. März 2012
Leckeres mit Fisch und vegetarischen Gerichten
Ein Auszug aus unserem Angebot:
Gebackene Kartoffeltasche mit Frischkäse gefüllt auf Kräutersößle
Semmelknödel ?Italienische Art? mit Tomaten-Basilikumsoße und Mozzarella €
Zanderfilet auf Alb-Leisa und hausgemachte Dinkelnudeln
?Berger Marsch? Gemüse-Spätzle-Eintopf
Schupfnudeln auf Petersilienwurzelgemüse
Blattspinat mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Selbstverständlich auch fleischliche Genüsse mit im Speiseangebot.
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Oster-Brunch, 21.50 € pro Person Montag,9. April 2012 ab 10.30 Uhr
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Freitag, 13. Januar bis Dienstag, 07. Februar 2012
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Ich gebe mir die Kugel? Alles rund um Knödel!
Carpaccio vom Brezelknödel mit Salatbukett und Kräuterdressing €
Leberknödel in der Limousin-Rinderkraftbrühe €
Brätknödel-Suppe €
Schweinesteak mit Speck-Kräuter-Knödel in Rahmsoße €
Königsberger Klopse mit Kapernsoße und Reis €
Wildkräuter-Semmelknödel mit Schwammerlragout €
Rehschnitzel mit Johannisbeersoße und Brezelknödel €
Gänsekeule mit Chili-Schoko-Soße und Kartoffelknödel
Kugel in süß
Marillenknödel mit Vanillesoße
Die Kugel von gelber Pflaume und Tongabohnen-Eis auf Fruchtsoßenspiegel